lunedì 9 febbraio 2009

Crostata alla nutella


Base: 260 gr farina 00, 150 gr zucchero, 60 gr latte, 40 gr olio, 40 gr burro, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina

Ripieno: 5/6 cucchiai colmi di nutella, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 40 gr latte intero, 1 bustina vanillina.


Mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere l'uovo, il burro a pezzetti, l'olio, il latte. Infine unire il lievito e la vanillina.
Far riposare 30'.

Nel frattempo preparare il ripieno.
In un pentolino scaldare la nutella per renderla.
Montare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il latte e la vanillina. Unire alla nutella, per ottenere una morbida crema (se troppo liquida unire altra nutella)

Stendere 3/4 della pasta, sistemare in una tortiera e versare il ripieno.
Con la restante pasta creare delle striscie e decorare la torta.


Cuocere in forno caldo a 180° per 30-40'.
Sfornare, far raffreddare, servire fredda (il giorno dopo è ancora più buona).



15 commenti:

  1. adoro la crostata di nutella! non so se esista un dolce altrettanto appagante!

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  2. buonissima!!! frolla semplice e nutella..cosa si puo desiderare di meglio??
    bacioni

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  3. buona,semplice e goduriosissima!!ne menagerei un bel pezzo adesso:-)baci imma

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  4. che goduriaaaaaaaa ...a casa mia non te la facevano nemmeno sfornare che non la trovi piu ...baci!

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  5. ma lo sai che questa è la settimana del cuscinetto??? si proprio quello che si deposita ovunque e tu cosa fai??? posti una crostata alla nutella fantastica!!!

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  6. Bè questa crostata fa sempre il suo tipo di figura!! è troppo buona!!!!!

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  7. Noooo a quest'ora no!!!! Una crostata così me la divorerei in un batter d'occhio, non farebbe in tempo a uscire dal forno, dovrà chiere asilo polito, al forno, se vuole salvarsi!
    Brava e buona settimana tesoro

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  8. che bella crostata!la nutella rende golosissimo qualsiasi dolce!

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  9. @ Micaela, a chi lo dici!! bacioni

    @ manu e silvia, grazie mille!!baci

    @imma, grazie mille!!una fetta è per te! baci!

    @Laura, grazie mille!! bacioni

    @Mary, hai visto da me, nn sono riuscita a fotografarla intera! baci

    @paola, oh oh! e adesso!! ormai è troppo tardi, si starà silenziosamente depositando ovunque!!;)) bacioni!

    @Claudia, hai proprio ragione!! baci

    @Betty, sei troppo simpatica!:)))
    qui nn c'è forno che tenga!!ha sempre i minuti contati! baci

    @Vale, grazie!!la nutella è qlc di magico! a presto!!

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  10. se la vede l'aliena se la fa fuori tutta lei da sola!!!
    questa è roba da...golosi!

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  11. Ciao tesoro mio...mi sono persa tante novità in questo periodo di assenza...che bella la cena marocchina!!!!
    Questa crostata poi è una goduria...bravissima!!!
    ti abbraccio forte forte...Lidia

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  12. Ma che bontààààààà
    Quella fettozza è per moi?!
    ;-P
    Poi con la nutella, io vado pazza per la nutella!!!!!
    Super mega brava
    Bacio BAcio

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  13. @ mammadeglialieni, e si da veri golosi!!!!

    @Mirtilla, grazie mille!!!

    @Lidia, ciaoooo, grazie mille!!!
    spero che le cose pian piano tornino alla normalità, lo spero tanto!!! ti abbraccio forte anch'io!!baci

    @Fantasilandia, grazie!!!serviti pure!! baciii!

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