mercoledì 17 dicembre 2008

Il profumo di Natale

Per regalare alla casa e ai suoi ospiti un tocco profumato, caldo ed accogliente, per queste sere di festa, ho pensato di preparare una miscela di foglie, spezie, frutta essiccata.

Una miscela odorosa composta da:
bastoncini di cannella, cannella in polvere, noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, anice stellato, fette di arancia e di mela essiccati, piccoli melograni, petali di rosa, piccole pigne, rametti di abete e cipresso, gusci di noce, foglie di alloro, rametti di lavanda, per un tocco di colore piccoli peperoncini e pepe rosa/bacche di schinus.


Tagliare a fettine sottili un’arancia ed una mela.

Far essiccare per due settimane, le fettine di frutta ed i petali di rosa in un luogo asciutto e ventilato o sul termosifone. Per risparmiar tempo si possono essiccare nel forno a bassa temperatura.

Una volta essiccate, unire le fette di frutta e i petali agli altri componenti, ( se si vuole un profumo più intenso e persistetene è necessario chiudere il tutto in un vaso ermetico e lasciar riposare diverse settimane, purtroppo io ho fatto la versione rapida perché l’idea mi è venuta troppo tardi! ).
Ho sistemato tutto in un bel piatto e ho spolverato con le spezie macinate.


Per un pizzico di magia terminare con una pioggia di brillantini.

6 commenti:

  1. Grazie della visita al mio blog! Carino pure il tuo!!! Ho visto che sei venuta a Bolzano, ti è piaciuta? Io ci vivo e la adoro...se ci fosse pure il mare sarebbe perfetta!
    Ciao ciao!

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  2. ma che bella idea! anni addietro ho decorato l'albero con le fette di arancia essiccate...

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  3. ma che bella idea e che profunmo questa decorazione!!
    bacioni

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  4. si vede che cè aria di festa!

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  5. le vostre visite mi riempiono di gioia!!!grazie

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