Buon fine settimana!

Vi auguro un bellissimo fine settimana con un dolce che non ho ancora capito cosa possa essere, un ibrido tra una charlotte, un tiramisù e una cheese cake...ma

quello che so per certo è che è già finito!

Ingredienti

 

250 gr. mascarpone,

100 gr. formaggio cremoso,

6 cucchiaini di zucchero,

1 uovo

9 savoiardi o biscotti oro saiwa,

2 caffè lunghi

cacao,

cioccolato bianco

Montare a lungo l'uovo con lo zucchero, amalgamare ai formaggi.

Sul piatto da portata/vassoio stendere un pò di crema, sistemarvi sopra 5 oro saiwa bagnati nel caffè. Fare un abbondante strato di crema, adagiarvi gli altri biscotti bagnati con il caffè e terminare con la crema.

Spalmare un po di crema ai lati per far aderire meglio i savoiardi tagliati a metà e bagnati leggermente con il caffè.

Mettere in frigo.

Prima di servire, spolverare con il cacao e scaglie di cioccolato bianco.

Con questa ricettina partecipo alla raccolta