Passeggiando per il corso di Arezzo un negozio ha attirato la mia attenzione, tutto per la cucina!! anche libri, meraviglioso!!
nn ho potuto resistere e mi son presa il libro "E' l'ora del tè"
dal quale ho preso qualche ricettina per festeggiare la mia mamma nel pomeriggio di domenica con tè, dolci e stuzzichini vari
Sono ancora alle prime pagine del libro ma le ricette le ho lette tutte per scegliere quelle che mi attiravano di più tra cui queste crostatine che sono a dir poco deliziose!!
Ingredienti:
pasta sfoglia fatta in casa o una confezione surgelata,
300 gr formaggio bianco al cucchiaio oppure quark(ho utilizzato il mascarpone)
4 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaio di tè verde in polvere Matcha ( io ne ho messo 1 cucchiaino)
una manciata di pistacchi sgusciati
zucchero
Stendere la pasta sfoglia in piccole stampi per crostatine, coprire con carta forno e fagioli
Cuocere in forno a 180 per 10'.
Far raffreddare
Nel frattempo mescolare la polvere di tè verde allo zucchero a velo
Amalgamare il mascarpone con 3 cucchiai di zucchero a velo al tè.
Tritare i pistacchi con un po di zucchero semolato
Versare la crema nei gusci di sfoglia ormai freddi.
Spolverare i bordi delle crostatine con lo zucchero a velo al tè rimasto e cospargere di pistacchi.
25 commenti:
ciao Chiara una crostatina eccellente degna della tua mamma, ne sono sicura!!
wow che belle che sono chiara,mi piace troppo e poi immagino il sapore...le devo prvare!!baci imma
sono stupende!!! bellissime davvero!!! un bacione e buon inizio settimana!
bentornata dal tuo giretto in Toscana e complimenti per le crostatine...una delizia.bacio katia
Credo che abbiano un sapore molto particolare, e poi sono bellissime!
che ideuzza interessante!!
io non sono ancora riuscito a trovarlo quel the, tutte le volte che lo chiedo mi guardano interrogativi e fanno: eeh??
=(
buona settimana, un bacione
Che crostatie particolari devo dire!!! ma chissà che buone.. e brava Chiaretta!!!! un bacione...
wow, che meraviglia! io non sono ancora riuscita a trovare il the verde in polvere!
Wow che meraviglia!!
sono deliziose, brava!
baci e buona settimana.
Chiara sono assolutamente bellissimissime!!!! Bravisssssimaaaa!!!! hanno un aspetto meraviglioso...colore stupendo e m'immagino che sapore super! purtroppo non sono ancora riuscita a trovare il matcha :-((( ma appena riesco a trovarlo le provo!
Un bacione
Ago :-D
Ciao tesoro...sono particolarissime e sicuramente da provare visto che amo il the....ti abbraccio baci baciiiiiiii
(^_^) ciao Chiara,interessantissima questa crostata sono certa che è buonissima complimenti un abbraccio baci baci ♥♫
molto particolari!! proverò!! buona serata!!
particolari e sicuramente buonissime...un bacio
Annamaria
Ciao Chiara, sono bellissime e molto invitanti, complimenti!!!
Ho postato anch'io il castello di Poppi...
Un grande abbraccio...vado sempre di fretta in questi giorni...
baci
Troppo buone queste crostatine in verde! saremmo propri ocuriose di assaggiarle!
un bacione
Chiara ti ringrazio! ;-)
complimenti è una gran bella idea, fare uan crostata verde con il tè
wow, come inizio del libro non c'è male
ma.... sono deliziose!!!! che belle ricettine che ci devono essere in quel librino!!!
bravissima, hai festeggiato tua mamma con dei dolcetti sfiziosi e ricercati! un bacio grosso!
CIAO CHIARA,ma che bontà!le tue ricettine mi piacciono sempre tantissimo!^__^
A Ferrara..il castello l'ho visto da fuori...cmq il week è stato stupendo..appena ho un attimo metto altre foto e descrivo come l'ho trascorso.bacio
sei bravissima! e il tuo blog è bellissimo! ti stimo!
Paola, grazie mille!!
Imma, se le provi fammi sapere!!
Micaela, grazie mille!!!un bacio!!
Katia, grazie!!mi siete mancate un sacco
un bacione
Tania, ciao! sei molto gentile!
Juls, spero lo troverai presto con tutte le magnifiche idee nn vedo l'ora di vedere cosa inventerai!
buona settimana anche a te baci
Claudia, grazie!! particolari tanto che mentre le preparavo avevo paura del sapore ed invece molto delicato!
baci
Laura, spero che riuscirai a trovarlo per vedere le tue creazioni in verde!
Federica, grazie!!
Betty, grazie buona settimana anche a te
baciii
Ago, grazieeee!!troppo gentile, fammi sapere se le provi!
Lidia, anch'io amo il te quindi dobbiamo organizzarci per far due chiacchiere con un buon tè
baci baciiii!!
may26, grazie mille, un abbraccione
Katty, Unika grazie mille!!bacioni
Anna Righeblu, grazie mille!!!!
ho visto il post è meraviglioso come tutti i tuoi post, le foto sono fantastiche!!baci
manu e silvia, dai provatele così mi farete sapere cosa ne pensate
bacii
Gunther, grazie mille!!!
blunotte, si il libro promette bene!!:)
mammadeglialieni, grazieeee!!!si sono belle le ricette, senza illustrazioni-foto ma cmq davvero interessanti per scoprire nuovi sapori!
si abbiamo passato un bel pomeriggio, è un perido che prende te verde nel pomeriggio così ho pensato di preparlarle una festa con tè e ricettine
bacioni!!!
Pinky80, grazie sei gentilissima!!!
nn vedo l'ora!!!
baci
Robi, grazie mille!!!mi fa davvero molto ma molto piacere!!!ancora grazie!
sono molto. molto invitanti....un bacio
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