Un vaso di yogurt andava salvato
io avevo un'idea ma anche tanta pigrizia :)
e così mamma si mette all'opera per realizzare l'idea salva yogurt :)
Ingredienti
500 gr yogurt bianco
3 uova
150 gr zucchero
300 gr farina
1 mela
succo di mezzo limone
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
marmellata di albicocca
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose, aggiungere lo yogurt, la farina, il lievito, la vanillina, la mela a pezzetti, il succo di limone e amalgamare fino ad ottenere un composto cremoso.
In una tortiera rivestita con carta forno versare metà del composto, distribuirvi sopra cucchiai di marmellata e completare versando il composto rimasto.
Cuocere in forno giò caldo a 180°-200° per circa 40'.
Sfornare, dopo alcuni minuti togliere dalla tortiera e far raffreddare su griglia.
Spolverare con zucchero a velo vanigliato.
17 commenti:
Una goduria che si scoglie in bocca.
mammola! che meraviglia! un golosissimo riciclo!
ottima x la merenda delle 2 pesti... ma anche della mia!
...semplicemente deliziosa !!!!
ciao Patty
Se tutti i ricicli riuscissero così! Fai bene mia cara, anch'io quando ho qualcosa che devo consumare per non buttarla via, mi invento una ricetta. Ed è sempre una sorpresa! Brava
Dev'essere proprio buona questa tortina e anche leggerina :) Che bell'idea :) Una torta senza troppi sensi di colpa!
Una vera bontà..complimenti.
ciao
evviiva lo yogurt sacrificato!!!!! torta meravigliosa e super golosa!!!! baciii
buonissimaaaaaaaaaaa!! splendida... segno la ricetta!!!
Intanto, che meraviglia di torta, sembra super!
Poi, mille e ancora mille grazie per tutto quello che mi hai scritto. Son già ottimi indizi per cercare e cercherò. Qui da noi il maiale è onnipresente e trovare altro è utopia pura. Grazie!
Ma che meraviglia golosa!
La proverò alquanto prima!
quante cose buone e semplici in questa torta!!!
buona!! questa versione con la marmellata e lo yogurt la voglio provare.
una torta morbidissiam e golosa e brava la mamma mi piace davvero tanto!!baci imma
Sembra sofficissima e molto buona, io credo che "abuserei" di marmellata ^-^.....
Ciao!
Sono sicura che la pigrizia per mangiarla non esisteva affatto...
Donatella
Complimenti hai una mamma d'oro. Ricetta d'oro.
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