lunedì 14 novembre 2011

Autunno in Vallagarina

Porta meridionale del Trentino,
anello di congiunzione tra territori e civiltà,
pianura e montagna, cultura italiana e tedesca.
La Vallagarina e il suo territorio quasi immutato:
il fondovalle dominato da castelli, paesini e
cittadine di antiche origini,
le colline immerse nel verde e dedite alle coltivazioni,
i pascoli prealpini...






i vigneti producono da secoli rinomati vini:
chardonnay, pinot, cabernet, merlot,
 moscato, muller thurgau, lagrein
e gli autoctoni:

marzemino

enantio
 un aromatico rosso
riscoperto recentemente
 in seguito a studi di genetica
che ne attestano l'antica parentela con
la Vite selvatica presente nei boschi lagarini

è prodotto dai vigneti 
all'ombra del castello di Avio 



l'Azienda Agricola Vallarom ci apre le porte
scopriamo la sua storia, i suoi vini 
grazie all'amore e alla passione di Filippo
creatore di splendidi vini


nel piccolo caseificio facciamo scorta
di formaggi di malga, burro fatto come una volta
e poi ortaggi, frutta, confetture...
ci immergiamo in un'oasi di pace
tra pascoli e simpatici musetti



per conoscere moltissimi prodotti del territorio

un luogo indimenticabile





a Isera
zona di produzione per eccellenza del vino bandiera della Vallagarina: il Marzemino
il territorio è cosparso di ordinati vigneti da cui in autunno si staccano i grappoli che daranno vita al vino decantato da Mozart



"Cosa c'è di più invitante di una passeggiata
attraverso un viale circondato da bellissime piante di vite
e accorgersi che basta solo alzare lo sguardo un istante
per cogliere segnali provenienti dal passato scrutando
le imponenti linee di antichi castelli e palazzi?..."
                                                       da Scopri il gusto - deplian info




Itinerario

Rovereto
Brentonico
Castione
Avio
Isera


dove dormire
Villa Monica - Brentonico


dove mangiare/comprare
Agritur Malga Mortigola - Brentonico
Vallarom - Avio
Casa del Vino - Isera


10 commenti:

  1. mi sembrava di essere lì, bellissimo reportage Chiara !!

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  2. ma perchè non c'ero anche io là con te?

    come mi piace la montagna in autunno...

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  3. Siete proprio una coppia magica.
    Stupendo percorso da gustare con tutti i sensi. Bravissimi.

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  4. wooowwww voglio partire anche io!!!!!
    Anche se sei già passata ti invito lo stesso ;-))

    http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2011/11/12/onetwothree/

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  5. meraviglioso...............................................

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  6. come sempre i tuoi reportage piacciono a tutta la mia famigliola... ottimi spunti di viaggio!!! baci e buona calda serata!!!

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  7. Foto e luoghi stupendi...mi fanno sognare :-)

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  8. Che belle foto Chiara!!! State proprio bene tu e Sa,,,Complimenti! Per quanto riguarda lo stampo volevo dirti che o l'ho preso qui, perchè costava molto meno che in tante altr parti che lo vendevano....Attualmente non è disponibile purtroppo:
    http://www.afcoltellerie.com/store/stampi.asp?id=1716&n=28

    altriemtni puoi prendere quella da 29x20 e quella è disponibile:
    http://www.afcoltellerie.com/store/stampi.asp?id=1599&n=40

    Un bacio!

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  9. @chabb, grazieeeeeee!!!!!!

    @mammadeglialieni, perchè?!
    ed infatti pensavo a te...

    @annamaria, grazie, sei sempre un tesoro!

    @ilcucchiaiodoro, grazieee per l'invito ;)

    @Alessandra, grazieeeeeeeeee

    @dolcipensieri, sono felice che vi piacciano :))
    grazieee buona serata a voi!!!

    @Margot, Stefania, grazie di cuore :)

    @Trattoria da Martina, grazie carissimaaaa!!!!
    le info sono utilissimeeee!!! nn sapevo proprio dove trovarlo!
    Quello che ora non è disponibile mi piace tantissimooo!!!
    ho inserito il link nella letterina per Babbo Natale :))
    grazieeeeeee sei un tesoro!!!

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