Un dolcetto morbido, dal meraviglioso inebriante profumo di vaniglia ;), ripieno di dolce confettura di fragole e ricoperto di goloso cioccolato bianco
grazie alle preziose indicazioni della fantastica Federica riesco anche io a fare i muffin:))
Ingredienti
per circa 8 muffin
250 gr farina 00, 1/2 bustina di lievito vanigliato, 100 gr zucchero, un pizzico di sale
200 gr latte, 2 uova, un baccelo di vaniglia, 100 gr burro
cioccolato bianco
In un pentolino far scaldare il latte unendo i semi della vaniglia. Far raffreddare.
In una ciotola riunire la farina e il lievito setacciati, lo zucchero e il pizzico di sale
In un'altra ciotola unire le uova, il latte profumato alla vaniglia, il burro fuso e amalgamare.
Nella ciotola con la farina versare tutti gli ingredienti liquidi e amalgamare fino ad ottenere un composto cremoso.
Disporre gli stampini sulla lastra del forno. In ciascun stampino versare qualche cucchiaio di composto, un cucchiaio colmo di confettura di fragole e altro composto.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20' o comunque fino a doratura.
Disporli su una griglia e far raffreddare.
Sciogliere il cioccolato bianco e decorare i muffin.
Con questa ricettina partecipo alla raccolta di Pan di panna
28 commenti:
sono davveRo bellissimi e le tue foto ancor di più...baci katia
deliziosi e molto delicarti, anche nella presentazione ;-) bravissima!
buon w.e.
Sono semplicemente perfetti, un belvedere da acquolina, ne amiamo il cuore di fragola e quel cioccolato bianco a coprire dei muffin da favola!
Baci e buon fine settimana
Sabrina&Luca
Ciao Chiara,
ma che carini questi muffin.
Mi piace l'idea dalla marmellata di fragole, e il cioccolato fuso sopra...
Un bacio bellissima
deliziosi e con la marmellata di fragole... una meraviglia! un bacione Ely
Delizioso e profumato questo muffin, complimenti anche per il bellissimo blog! Un bacio e buona serata
che buoni con sopra il cioccolato!e che belle le foto!
buonissimi e bellissimi! come sempre del resto...tutto quello che fai è sempre meraviglioso, come il pensiero che hai avuto per noi che ci hai fatto recapitare da samuele! grazie infinite chiara, siete semplicemente straordinari!!!!!! è una fortuna esere vostri amici! un bacione ed un abbraccio angela.
Buongiorno Chiara!!!Che meraviglia svegliarsi e vedere dei muffins così deliziosi...posso venire a colazione da te????UN ABBRACCIO
carissima ma che bonta e che goduria questi muffin super favoloso!!ma poi vaniglia fragole e ciocco bianco davvero il top!!bacioni imma
mmmm..che golosi!! bravissima!
Grazie Chiara!!!
Accetto un muffin ma molto volentieri e poi alla vaniglia...già ti immagino immersa nel profumo di vianiglia per tutta la casa;-)
rispetto a miei, i tuoi muffin sono molto più raffinati ed eleganti solo come le maghe sanno fare;-)
grazie per la segnalazione della raccolta muffin.
ciao carissima ne prendo uno per domattina ok? baci e buona domenica
io sono una muffin maniaca e questi son stupendi!!!:)
Meravigliosissimi!!!!
ci riesci eccome!!!!
Bravissima!!
Chiarè.. ma devono essere deliziosi!! Smack! buon lunedì .-D
troppo carini!!!
sono perfetti! troppo buoni!
Chiara, vuoi un commento spassionato? Hmmmm... Era il commento, senza parole ma più che eloquente. Al quale aggiungo un bel: brava!
A presto
Sabrine
Sono davvero bellissimi Chiaretta! Vaniglia e fragola...delizioso connubio, poi quelle striscine di cioccolato bianco...mi stanno facendo proprio gola!
Anch'io ho in mente di fare dei muffins con la bacca di vaniglia, solo che volevo provare l'accostamento di altri sapori....vedremo quello che viene fuori! :-D
Ti mando un grossissimo bacioneeeee
Ago :-D
ciao Chiara, immagino siano buonissimi e hai fatto delle foto stupende!
un bacione
Sono bellissimi Chiara, ne sento il profumo inebriante da qui!!!!!!
Baci!
Magnifici! E complimenti per le foto... strepitose!!!
Un caro saluto
Grazie per la graditissima visita. Un bacio e buona serata, a presto
ma sono un incanto!
Adoro i muffin e questo ha un aspetto delizioso!
Complimenti per il blog!
Se ti và vieni a sbirciare il mio!
http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/
Ciao!!!
Ho fatto la tua ricetta e mi è venuta benissimo...una squisitezza!!
Sto proprio adesso postando sul mio blog, vieni a trovarmi.
Grazie mille
Un bacione
Lu
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