mercoledì 3 marzo 2010

Un tè con Alice ... biscotti con confettura di fragole e cioccolato bianco ...



E' l'ora del tè!

Con Alice, il Cappellaio, la Lepre e il Ghiro, nel paese delle meraviglie
è sempre l'ora del tè!!

tante tazze apparecchiate, un tavolo grande, tanti posti vuoti ma tutti occupati.
Il Cappellaio, la Lepre e il Ghiro, uno sopra l'altro, a gridare " Occupato! Occupato!" quando Alice si avvicina alla tavola


qui, nel mondo di un pizzico di magia, c'è posto per tutti!!!
siete tutti invitati a prendere un tè con me!
per festeggiare un buon non compleanno!!!:))))!!!


L'abbinamento confettura di fragole e cioccolato bianco dei muffin ci è piacuito così tanto che ho pensato di ripeterlo preparando questi biscotti


Ingredienti
per circa 12 biscotti dal diametro di 6 cm

250 gr farina 00
100 gr panna per dolci o burro
1 uovo
vanillina
100 gr zucchero
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
confettura di fragole
cioccolato bianco

In una ciotola setacciare la farina e il lievito, aggiungere la panna, l'uovo, la vanillina e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Coprire con pellicola e riporre in frigo per mezz'ora.

Riprendere la pasta, stenderla sottile e ritagliare i biscotti con un tagliabiscotti, a metà dei biscotti praticare un foro al centro con un tagliabiscotti più piccolo.
Adagiare i biscotti su lastra rivestita con carta forno e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 10' fino a leggere doratura. A metà cottura, farcire i biscotti con un cucchiaino di confettura, adagiare sopra il biscotto con il foro e rimettere in forno per alcuni minuti.
Sfornare, far raffreddare su griglia.

Sciogliere il cioccolato e decorare i biscotti

Servire con un tè o un infuso ( il mio preferito è Magia blu, una miscela di frutti e aromi esotici per un gusto fruttato e fatato)


Per dare una sbirciatina al mio fornitore ufficiale di infusi magici andate qui maga cacao

38 commenti:

  1. Era uno dei sogni di bambina, un tè con il cappellaio matto... la parte di Alice che mi ha affascinato di più!!!
    beh ora un pò lo realizzo passando di qui...e con questi biscotti stupendi poi!!!
    grazie:))))

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  2. non mi dispiace affatto, io ti ho inserito nei miei feed appena ti ho scoperta per non perderti d'occhio:)

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  3. stupendi questi biscotti!!! sono da provare assolutamente!!!

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  4. io ci sto, vengo anch'io per tè, ma mi sa che se aspetto a domani sarà un po' tardi per torvare ancora, non dico un biscottino, ma le briciole addirittura :(((
    vabbè, vuol dire che me li rifarò qui a casuccia mia e se vuoi puoi venire tu da me domani :))))
    baci e buona serata.

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  5. che bello....posso passare anche io per un te'???ciao e buona serata.katia

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  6. Della favola di Alice io adoro il coniglio bianco! Mi assomiglia un po' perchè anch'io spesso corro a destra e a manca ripetendo " è tardi, è tardi", ed inoltre siamo tutt'e due appena sovrappeso....
    I tuoi biscottini devono essere dolci come te, il farò insieme ai miei cuccioli! CIAO

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  7. L'atmosfera che hai creato è da favola, ci siamo immersi completamente dentro, è bello rilassarsi davanti a tanta bontà dopo una dura giornata di lavoro! Avevamo già apprezzato i tuoi muffins, ma i biscotti sono altrettanto invitanti, anzi, in questi giorni siamo più da biscotti. Ovviamente abbiamo preso nota di tutto, abbiamo anche una buonissima marmellata di fragole e rabarbaro e come farcitura di questi biscotti sarebbe il massimo. Gli infusi ed i tè sono un'altra nostra passione, abbiamo casa piena di confezioni, di sacchettini, cosa c'è di meglio di una bella tazza fumante e profumata!
    Baci da Sabrina&Luca

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  8. biscotti perfetti per festeggiare un buon-non-compleanno....a te , a me!!!!

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  9. buonissimi....da provare... bravissima

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  10. Bella idea di fare anche i biscotti e di festeggiare un non compleanno...

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  11. io non sono da bambina.. ancora adesso vorrei prendere il te' con il cappellaio matto!!! :)

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  12. stuzzicanti questi biscottini....mi unisco a voi per il the:-) un bacio
    Annamaria

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  13. Sei sempre magnifica cara Chiaretta! Sia nelle tue magiche descrizioni che nelle ricette :-D
    Questa qui mi piace tantissimo davvero, bellissimi biscotti...fanno davvero pensare ad un tè con il cappellaio matto :-D
    Ti mando un megabacioneeee
    Ago :-D

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  14. Alice è tornata di moda ma non l'avevamo dimenticata, è sempre stata lì a farci tornare un po' bambine davanti a un bel vassoio di biscotti! che belli i tuoi! complimenti!
    Francesca

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  15. @terry, era anche il mio:))) adoravo la parte del te da matti!!!
    grazieeee!!!

    @Micaela, grazie cara, se li provi fammi sapere:)

    @Betty, ti aspetto!!!! nn ti preoccupare nascondo qualche biscotto e il nostro te è salvo! spesso mi ritrovo a nascondere le cose che preparo per riuscire a fare qualche foto:))
    grazie per l'invito, preparo qualche biscottino e arrivo!!
    baciiii

    @Katia, certo che puoi!! quando vuoi, qui è sempre l'ora del te:)
    bacii

    @nonnagiulo, Alice mi faceva sognare, il suo paese era così strano! il coniglio bianco era davvero simpatico!! e stregatto!!!!ogni volta che guardo la luna penso a lui:)))
    che bello in cucina con i piccoli!!!
    grazie!! bacioni!

    @Luca e Sabrina, grazieeeee!!!!!!!!
    sono felice che sia riuscita a portarvi con me nel mondo incantato di Alice!!! la vostra marmellata è perfetta per confezionare dei deliziosi biscotti!
    i te gli infusi sono una vera meraviglia, caldi, profumati regalato splendidi momenti!!io ho la dispensa talmente piena ( o forse sono solo disordinata!! come dice il mio Sa è sempre la seconda la risposta esatta!) che quando provo a prenderne uno vengono giù tutti:))))
    baciiii!

    @Olivia, grazieee!!! e buon non compleanno a me, a te!!!

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  16. che meraviglia, mi ci vorrebbe proprio un bel tè per riscaldarmi....ho un freddo!!!! e poi per rilassarmi in tutta tranquillità!
    un bacione!
    Angela

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  17. @raffy, grazieee, provali e fammi sapere:))

    @fantasie, e si, ce da inventarsele tutte per ritagliarsi un momento di dolce golosità, alle feste nn ci deve mai tirar indietro:))

    @Alem, allora ti aspettiamo!!!

    @unika, sei la benvenuta!!!! bacioniii e grazieeee
    baciii

    @Ago, grazie milleeeee!!! sei gentilissima come sempre!!!
    mi fa davvero piacere che i biscotti ti piacciano!!!
    bacioniiiii!!!

    @Aquolina, e si, Alice torna ribalta!!!! come dimenticare lei e il mondo in cui vive mille avventure con tutti gli strani personaggi!!! è meravigliosa!!!
    grazieeeee!!!

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  18. @Angela, grazieeeee!!! sono felice che ti piaccia l'angolo del tè con Alice:) mi farebbe un gran piacere passare qualche ora a chiacchierare con te davanti ad una tazza fumante di tè!
    sii oggi è proprio freddo e pensare che qlc giorno fa sembrava primavera!!!
    ti abbraccio forte!!!

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  19. Ma che atmosfera magica Chiarè... solo da quelle foto!! Ottimi biscottini... e nAlice... io l'adoro.... sto attendendo co trepidazione il film!!!!!! .-) smack!!!

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  20. ok un posticino per me a questo tè tra amici cè ancora??adoro questi biscotti l'abbinamento è perfetto!!che bello sognare ancora e perdersi nelle favole....baci imma

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  21. Ahhh premi per te... corri da meeeeee

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  22. Ciao tesoro...potevo mai mancare all'appuntamento del te?? no assolutamente, sai che spesso mi sento Bianconiglio o Alice...
    Come stai...mamma mia non riesco piu' a sentirti..ma sei sempre nel mio cuore!!!
    mi manca chiacchierare con te...come va la vita matrimaniale...gioia mia..ti abbracccio fortissimo!!
    Ps..i biscottini sono buoni...ma io se vengo li da te, vorrei un muffin lo preferisco..eheheh
    un bacio grande e ricorda...tvb!!!

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  23. Nooo, ma dai...è bellisssimo!!!!!Quanto mi piacerebbe essere Alice anche solo per un minuto...grazie tesoro per avermi fatto sognare
    UN ABBRACCIO
    ps.prendo un biscotto...troooppo buono

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  24. wow che buoni!! complimenti!

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  25. Possiamo unirci anche noi alla vostra merenda?? approviamo l'abbinamento fragole e cioccolato..meglio ancora se bianco! proprio invitanti questi biscotti!!
    bacioni

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  26. i tuoi dolci sono straordinari e l'accoppiata biscottini e Alice nel paese delle meraviglie... bellissima! che gola..leggo le ricette e provo una gola infinita...

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  27. ODDIO LO VOGLIO!!!!!!! Il libro della POtter!!!! Lo voglio!!! hai quel libro mega stupendo! Lo sto cercando da mesi e non lo trovo mai!!! che invidia!

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  28. questi biscotti enormi sono fantastici!! e poi quanto sono belle le favole.....

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  29. sono meravigliosiiiii! che bello pere il thè con Alice :-))) baci Ely

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  30. @Claudia, :)))) ci sono riuscita a trasmettere un pò di magia:))
    aspetto le tue impressioni sul film!
    grazie per i premiiii!!!
    baci!

    @Imma, certo che c'è!!!! sono contenta che ti piacciono!!!!
    le favole, la magia, i sogni!!!
    bacioniiii!!

    @Lidia, un tè tra amiche, certo che nn potevi mancare!!!!!! per te qlc muffin può andar bene:)))
    siii è tanto che nn ci sentiamo, ma gli impegni sono sempre di più!!
    la vita matrimoniale? una favola rimanendo in tema con il post:)
    Sa è cenerentola e io la strega cattiva:)) o no! io cappuccetto rosso e lui il lupo travestito da nonna:))) io Alice e Sa il coniglio bianco:))
    bacissimi e tvb anch'ioooo!!!

    @marifra79, grazie a te per aver sognato un pò insieme a me!!!
    baciii!!

    @Federica, grazie mille!!!

    @manuela e silvia, certo siete le benvenute!!!! qst abbinamento mi piace molto!!! grazieee
    baci

    @Occhi di notte, grazieeee mille sono proprio contenta che ti sia piaciuta!!!!!
    il libro! ti ricordi te ne avevo parlato nel tuo post in cui parlavi di Beatrix Potter
    durante le feste di Natale in tv hanno dato il film su Beatrix P. ed io incantata dal suo mondo, dalle sue creazioni da quando son piccolina ho iniziato a cercare il libro e il mio fantastico fratello
    me lo ha regalato per il compleanno!
    un mondo incantato con tutte le storie e poesie di Beatrix accompagnate dai magici disegni di B. e precedute da una breve introduzione che spiega qnd, dove e per chi B. scrisse quel racconto
    è meravigliosoooo!!

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  31. @Ely, grazie!!! c'è posto anche per per un tè con Alice:))
    bacii

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  32. MO' te lo rubo! Di notte!... :D :D :D mi dici l'editore che lo ricerco?

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  33. @Occhi di notte, nn potrò più chiudere occhio!!!:)))
    ora sono a casa dai miei e il libro nn l'ho qui con me, ho cercato in internet per lasciarti indicazioni precise

    Il mondo di Beatrix Potter
    Sperling & Kupfer
    400 pag

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  34. Cara grazie dell'invito al quale partecipo con allegria, pensa che ho tutta la raccolta dei classici Disney e uno dei miei preferiti e proprio Alice!!!!
    Stupendo l'abbinamento dei biscotti bravissima!!!
    Buon WE abbracci!!!

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  35. anch'io, anch'io e l'aliena, due posticini piccolini!!!!!!

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  36. Gustosissimi e belle immagini. Grazie . Clementina

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  37. ma infatti mi sembrava di aver perso qualche tuo post!!!e come ho potuto dimenticare i tuoi tondi biscottini!?!?!?!
    me li stavo riguardando...mamma che bontà..ci vorrebbero ora insieme alla tisana che mi sto per preparare.
    baciotto.

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