martedì 24 novembre 2009

Il Muffin di Federica!


Una ricetta semplice, veloce e dal risultato strepitoso?

Il meraviglioso Muffin Bianco della fantastica Federica!!!!
andate da lei e vedrete l'unico ed inimitabile!!
Bellissima l'idea di Federica di cuocere il cremoso impasto in un unico stampo!più soffice e più veloce:)

Ho provato mille volte a fare i muffins ma nn ci sono mai riuscita, poco cotti, nn lievitati, troppo cotti:((
appena ho visto la ricetta di Federica mi è venuta una gran voglia di riprovare per l'ennesima volta e questa volta è stata quella buonaaaaa:)))
un dolce deliziosissimo, sofficissimo e super goloso:))


Ingredienti:
300 gr farina 00, 3 uova, 100 gr zucchero, 100 gr burro, 1 bustina di lievito in polvere vanigliato, un pizzico di sale, 1/2 bicchiere di latte, nutella a volontà:)
zucchero in granella

In una ciotola unire uova, latte, sale e burro fuso.

In un'altra ciotola setacciare la farina, il lievito e aggiungere lo zucchero.

Unire i due composti e amalgamare.

Con un cucchiaio versare metà del composto ottenuto in uno stampo rivestito di carta forno, con distribuire nutella sul composto sistemato nello stampo e versare il restante impasto.

Spolverare zucchero a granella e cuocere in forno già caldo a 180° per 30'

Sfornare, far raffreddare e gustare!!
la nutella sembra appena spalmata!

Rimane morbidissimo anche il giorno dopo ma per poco perchè ... finisce in fretta:)!

22 commenti:

  1. mmmhmm anche tu un dolce con la nutella. Che bontà, è proprio invitante!

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  2. mhhhhhhhhhhhh che splendore!!!! da provare e bella l'idea dello stampo unico :-) ciao Ely

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  3. spettacolare, l'avevo visto anch'io da Fede!

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  4. Bellissimo...nn avevo dubbi!!!
    e quel pizzico in più di te che nn guasta affatto!!!
    oggi pomeriggio ne faccio uno anche io...ti abbraccio;-)

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  5. O mamma mia che bontà!!!!!!!! lo avevo visto da Fede difatti.. bacioni...

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  6. buonisssssssssssssssimo0 tesoro!!anche a me è capitato a volte di cuorere in una teglia unica e devo dire che viene sempre perfetto e questo poi è divino!!!bacioni imma

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  7. :-PP ma come si fa a resistere a questa meraviglia?!?
    trooooopppppoooooooo buono!!!

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  8. Una fetta!!!!!Adesso arrivoooooooo
    UN abbraccio è assolutamente favoloso

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  9. Chiaretta è proprio da bavetta questo muffin gigante :-D
    ...il mio stomaco si sta lamentandoooo!!!! Help meee!!!!
    Posso prenderne una fettina??? :-9999
    Bacioniiii tesorona
    Ago :-D

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  10. Meravigliosa..!!!ha un aspetto stupendo..senti non ho fatto merenda..che dici, una fettina me la mandi??

    grazie!! ciaoo!!

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  11. Gli impasti sofficiosi sono tra i miei preferiti....ovviamente dopo la coca cola con il limone!! :0)
    Ti abbraccio forte
    Paola

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  12. Wow..con il cioccolato ed un impasto soffice...è davvero molto goloso! spuntino prima di dormire??!! ;)
    bacioni

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  13. Senti, questo dolce è carinissimo e te lo copio. Ma non dirmi che non ti vengono i muffins! Sono semplici da fare, basta seguire poche regole di base (se ti interessa, puoi trovare un po' di trucchi qui: http://fragoleamerenda.blogspot.com/2009/10/i-muffins-con-le-gocce-di-cioccolato.html). E se hai bisogno di una mano, sono a disposizione. Perché sono tanto carini da fare... Così ci scambiamo i ruoli: tu fai i muffins e io la torta, bene? Ciao! A presto
    Sabrine

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  14. E' semplicemente perfetto....bravo il mio tesoro!!
    ciaooo

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  15. Mi prendo la ricettina. DEVE ESSERE BUONA... CERVACO APPUNTO UN DOLCE PER COLAZIONE.

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  16. aH... dimenticavo, complimenti per il blog!

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  17. Molto bello questo dolce, stuzzica la vista e il palato!

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  18. Chiara che favola questo dolce, per non parlare del ripieno!!!
    Squisito!!
    Ciao baci!

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