il borgo di Civitanova Alta ci attende per una tranquilla passeggiatina
Arriviamo alle mura del sec. XIV e Porta Marina ( una delle quattro porte del borgo ) ci accoglie
la piazza è in festa, una festa di colori, i colori dei fiori!
tra stretti vicoli, archi e scalinate, scopriamo angoli incantati
ci lasciamo alle spalle Porta Marina con il suo cipresso nato dentro la fascia merlata 
e il borgo di Civitanova Alta per continuare la nostra passeggiata primaverile :)
per le vie, i campi e i luoghi in cui Sa giocava da ragazzino
ritorniamo verso casa pensando alla cenetta da preparare
il tempo è così bello che una grigliata all'aperto ci sembra perfetta
nell'attesa che il fuoco sia pronto
un aperitivo per gustare le buonissime fave di cacao che mi ha regalato mio fratello :)))
Ingredienti
200 gr pesce spada affumicato
1 arancia
fave di cacao a volontà :)
olio
Nel piatto di servizio adagiare le fette di pesce spada alternando con fettine sottili di arancia.
Condire con succo di arancia, un filo di olio e pezzetti di fave di cacao.
il tocco finale ... shortini preparati da mio fratello :)
è ora di mettersi a lavoro per preparare la cena ...
... il profumo si diffonde nell'aria ... la cena è quasi pronta ...
un fiore e la primavera è in tavola con noi :)
23 commenti:
che bei posti....le foto sono splendide....ma sai che le fave di cioccolato proprio non le conoscevo....complimenti per tutto...un bacio:-)
Annamaria
Complimenti per questa carrellata di immagini spettacolari ed emozionanti!
Meraviglioso e raffinato l'aperitivo! Bravissima, baci
Che spettacolo!! Solo a vedere le foto.. e leggere ciò che scirvi.. mi rilasso!!!!! smack cara... :-)
quanto buono umore che mette la primavera e quanta voglia di scampagnate, gita all'aperto e raggi di sole!!!
le foto di civitanova marche alta sono un incanto...mi sa proprio che dobbiamo farci un giro di lì e conoscere questi meravigliosi posti!!!
e poi mi piacciono quei deliziosi bicchieri rossi prparati da tuo fratello così anche le posate: carinissime!!!
bacio
Ciao Chiara, è vero domenica è stata una giornata stupenda ma ancor più stupendo è questo piatto con le fave di cacao!!!!!!
Mi immagino il profumo e il gusto!!!!!!!
E' molto bella Civitanova Alta, mi piacciono tutti i paesi li intorno!!
Anche oggi è fantastico fuori, i campi sono di un verde brillante!!!
Complimenti per tutto!!
tesoro adoro questi posti e questi scenari dove sembra che il tempo si si fermato donando solo serenita e colori!!!quelle fave poi sono un attentato!!!buonissimo l'accostamento,bacioni imma
Bellissimi questi posti e bellissime sono le foto,bello anche il tuo aperitivo,ciao e baci
Ciao dolcezza infinita! ^_^
Bellissime immagini!!!
belle quelle dei gattini e del prato verde col cielo turchino...
che ricetta originale...io ho assaggiato la pasta di fave di cacao...amarissima troppo buona!!! abbinata ad ingredienti giusti da il meglio di sè!
Bacioni mia principessa ^_^
Che meraviglia! tutti quei fiori! e le foto dei gatti sono bellissime, non sono facili da fotografare. Complimenti anche al fratello, un regalo azzeccato per una food blogger! Ciao!
Francesca
bellissime le foto... bellissimi i mici e spettacolare la ricetta... una domanda, ma dove la trovi la fava di cacao?
che bella domenica e che belle foto!!!
complimenti deve essere stato davvero rilassante!
non conoscevo questo luogo ma è magnifico, una bella giornata di primavera
Caspita quant'è bella...sai che per anni sono passata davanti a Civitanova con il treno ma non mi sono mai fermata a visitarla!Che dolci i mici!Un abbraccio
bellissime foto: la tua ricetta è molto sfiziosa, peccato che nn ho le fave di cacao. corro a prenderle!!! ciao
Bellissimo questo post, veramente! Posti meravigliosi e una degna conclusione della giornata ..... Ciao!!!!
Ciao Tesoro...che bella giornata che hai trascorso...le foto rendono l'idea del posto bellissimo...
scusa per il mio silenzio ma è stato un periodo intenso...fammi sapere se faccio ancora in tempo ad aderire all'incontro...un bacio grande grande tvb
Che bel giro...che foto stupende...adorabili i micetti e poi mi veniva voglia di esplorar questi posti, quelle stradine :)
ottima anche la ricetta, le fave di cacao son un tocco special davvero!:)
grazie di cuore a tutti!!!!!!
@Federica, allora per quando verrai nn farò prendere impegni a mio fratello così ci preparerà qualche bicchierino :))
@ Gaia, le fave di cacao sono indescrivibiliiii!!! il sapore, la croccantezza, la sensazione che regalano mentre le mangi..sono fantastiche!!
@Micaela, le prendiamo in un localino splendido qui a civitanova marche, Magacacao http://www.magacacao.com/ dove si possono degustare te, caffè, cioccolati, infusi, biscottini, cioccolatini, torte ... e dove si possono acquistare confetture, gelatine, cioccolatini e altri prodotti interessanti come le fave di cacao
e in un altro meraviglioso localino "Il tavolo di lucullo" dove si possono degustare per aperitivo o cena salumi, paste ripiene, cruditè, piatti di pesce, di carne e tante altre delizie e dove si possono acquistare olio aromatizzato, zafferano, verdurine sott'olio ...
la fave di cacao che ho utilizzato le puoi vedere in questo sito
http://www.claudiocorallo.com/index.php?option=com_content&task=view&id=17&Itemid=
se nn le trovi fammi sapere che ti aiuto!
@Lidia, siiii sei ancora in tempo! per le adesioni la scadenza è il 2 giugno
un bacioneeee!!!!!!
grazie carissima, proverò a dare un'occhiata, se si possono comprare on line è meglio perchè in giro non le ho mai viste! quel localino dev'essere stupendo!!! un bacione.
mi è piaciuto un sacco questo post!!!!
bellissima civitanova, deve essere un borgo meraviglioso...
la prox. volta vengo anche io a prendere l' aperitivo da te, mi piace l'idea del pesce spada con le fave di cacao, e il profumo d'arancio è perfetto!
un bacione!
quelle favette di cacao..come le invidio!:DDD
fammi sapere del pane!:D
ciao Chiara purtroppo non sono riuscita a trovare le fave di cacao... proverò a cercare meglio!!!
per l'incontro a Civitanova non so se ci sarò, in caso ci fossi mi piacerebbe visitare quel locale!!! dev'essere bellissimo!
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