la cena per il mio compleanno

Per il mio compleanno volevo preparare una vera e propria cena, avevo già preparato diverse cose il giorno precedente (per fortuna) ma poi le telefonate e le visite, tutte graditissime e piacevolissime, mi hanno fatto cambiare programma e optare per un qualcosa di più informale
aperitivo-cena
Con il prezioso aiuto di mia madre e mio fratello, verso le 19.30 ci siamo immersi in cucina, tra pentole, piatti, bicchieri, roba da infornare, da friggere, il da fare non mancava!!!
Non potevano di certo mancare
la crema http://unpizzicodimagia.blogspot.com/2008/11/crema-fritta.html
e le olive fritte, vere tentazioni!!
Salmone, tonno, pesce spada affumicati rispettivamente su letto di rucola, al cioccolato, all’arancio.
Crostini con gamberi in salsa rosa.
Due panettoni gastronomici http://unpizzicodimagia.blogspot.com/2009/01/panettone-gastronomico.html, uno preparato da me

e l'altro da mia madre
Grazie alla bravissima Mary e al suo ricchissimo blog http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/ ho preparato
le girandole con mozzarella http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/2008/12/girandole-con-mozzarella.html (lei a sua volta ha preso la ricetta da coquinaria) andate a ruba!

e il suo aromatico garlic bread, pane all’aglio http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/2009/01/garlic-bread.html

Grazie alla raccolta buffet di anicestellato http://lacucinadianicestellato.blogspot.com/2008/11/blog-post_28.html
ho conosciuto Morè e i suoi ottimi minicroissant salati http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2008/10/minicroissants-salati.html che sono stati un successone!
li ho farciti con una salsa di maionese e senape, bresaola e rucola

E per finire torta millefogliehttp://unpizzicodimagia.blogspot.com/2009/01/torta-millefoglie.html.