"......Cantarono nelle strade
Per non morire
Cantarono nelle gabbie
Per non impazzire
Cantarono addosso al muro
Davanti a un fucile
Colpo su colpo vedrete questo muro cadere
Cantaré......"
Cantarè - Mannarino
ascoltando
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insalata con noci, formaggio e uva nera
insalata fagiolini, fagioli rossi, tonno, cipolla
ricotta e uva fragola
riso nerone, verdurine e boscadella del trentino
gnocchi con sugo di papera
fagiolini bolliti, pesto di basilico e tonno
crostolo
scottiglia
spatzle speck, cipolla, erba cipollina
canederli burro, salvia e trentingrana
insalata di cavolo cappuccio
patate all'ampezzana con le uova
zuppa fagioli e gamberi
fagioli di Sorana, salvia, aglio, olio, pepe nero
culurgiones ricotta e menta con sugo di pomodoro e pecorino
sedabas fritti con miele
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