"...bisogna saper riconoscere alla fantasia il potere supremo e assoluto di creare ciò che il cuore le suggerisce. Stupirsi, immaginare, comporre....."
leggendo "Siena a modo tuo" - Lorenzo Bianciardi, Andrea Sguerri
Cucinare
crackers con semi
panini al latte
pizza di formaggio
pane arabo
crema di ricotta e yogurt con fragole e mirtilli
polpette toscane
panzanella
bagels con pollo, avocado, rucola e pomodori
crema al cioccolato senza uova
fettine alla palermitana
fojata
Cucinare
Maritozzi quaresimali
Hamburger di pollo con mela e maionese al curry
Torta foresta nera
Focaccia genovese
Focaccia di Recco
Grissini ai semi
Tarallini cacio e pepe
Pizza con cipolla Cookies di Federica
leggere
Lettere appassionate - Frida Kahlo - a cura di Martha Zamora
ascoltando
Bestiario d'amore - Vinicio Capossela
Tempo di Chet - Paolo Fresu . Dino Rubino . Marco Bardoscia
leggendo
Frida - Una biografia di Frida Kahlo - Hayden Herrera
andando
Mantova
Pozza di Fassa
Canazei
Cortina
Dolomiti Macerata Jazz
mangiando
Nosari Gastronomia - Mantova L'Ort de Chica e Mice
Vecchio Mulino - Pozza di Fassa Macelleria Salumeria Pezzei - Pozza di Fassa Carpano Lowengrube cucinando plumcake al grano saraceno
crescia con cipolla
carpaccio di carne salada con insalata di cavolo cappuccio
schiacciata fiorentina con panna e fragole
torta salata con bietole, pomodorini, olive, cappero e cipolla
panettone gastronomico
involtini di tacchino con gorgonzola, mascarpone e noci
insalata di spinacino, noci e trentingrana
grissini speck e patate
focaccia morbida
plumcake yogurt e mirtilli
torta di mele della Graziella
sabato 29 febbraio 2020
leggendo
Viva la Vida - Pino Cacucci
ascoltando
Chet Baker
Bill Evans
Madonna - Erotica
dove mangiare Le casette
La bottiglieria - Civitanova Marche
da Tuz & Silvia - Muccia Agra Mater - Colmurano
La casa del mirto - Belmonte Piceno
cucinando
formaggi, uva, noci, mirtilli
zucchine ripiene con ricotta e porro
carne salada e insalata di cavolo cappuccio, mela e senape
riso pilaf
curry di gamberi
salmone affumicato e insalata con mela verde e semi di papavero
pizza bianca con puntarelle e pecorino romano
pane senza impasto
insalata di carciofi e avocado
crackers ai semi
crescia
Cucina
Canederli
Crauti
Dinnede
Bretzel speck e formaggio
Bretzel fritto
Pan brioche ai semi con formaggio cremoso, salmone e rucola
Strauben con confettura di mirtilli rossi
strudel di mele
Ciaccino ripieno
crostino toscano
carciofo con bruschetta e lardo di cinta senese
pici alle briciole
ravioli cacio e pepe con guanciale
polpette di carne fritte
fegatini
crostino di polenta e porcini
ribollita
polenta fritta
tonno del chianti
insalata di salmone con spinacino, arancia, mela e mandorle
maritozzi con la panna
puntarelle
tonnarelli alla gricia
patate cacio e pepe
carciofo alla romana
filetti di baccalà fritto
anatra all'arancia
cinghiale in salmì con polenta taragna
baccalà con cipolla e pomodori
cozze gratinate
panettone gastronomico
lasagna con porri e asiago
mandorle cacio e pepe
formaggi con noci mandorle pepe e Grand Marnier
ostriche fritte