giovedì 5 gennaio 2012

Cioccolata calda


iniziamo il nuovo anno con una calda, profumata, dolce tazza di cioccolato caldo!


prepararla è semplicissimo...prima la polvere magica...
una miscela leggera e profumata che aggiunta al latte si trasforma in una cremosa dolcezza!!


appena ho visto la ricetta da Cristina del blog Le chicche di chicca
me ne sono innamorata e l'ho subito inserita nella lista dei regali di Natale
piccoli barattoli di vetro contenente polvere magica :) un disegnino,


un nastrino, un bigliettino con ingredienti e preparazione...


la ricetta è quella originale di Cristina che potete vedere qui

Ingredienti
80 g di cacao amaro in polvere 
50 g di cioccolato fondente
20 g di fecola di patate
15 g di amido di mais
160 g di zucchero a velo
semi di vaniglia

Setacciare il cacao in polvere e metterlo in un sacchetto di plastica, unire i semi di vaniglia.
Setacciare la fecola, l'amido e lo zucchero a velo e trasferire tutto nel sacchetto; grattugiare il cioccolato fondente e mettere anche questo nel sacchetto, chiudere ed agitare per amalgamare gli ingredienti.
Trasferire in vasetti di vetro.


Cioccolata calda 

in un pentolino

mettere 2 cucchiai colmi di

preparato a persona,

aggiungere poco per volta

125 g di latte freddo a persona,

 mescolare bene e cuocere

a fuoco medio basso fino ad

ottenere la densità desiderata.






Versare nelle tazze e gustare!


Film
Chocolat
Winnie the pooh


17 commenti:

  1. ciao dolcissima Chiara...la magia aleggia sempre nei tuoi racconti, fra le immagini delle tue foto...buon anno a te e al tuo amore!

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  2. Ciao! Che bell'inizio anno! Adoro la cioccolata calda! E i barattolini sono dolcissimi! Che bontà!!

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  3. Eh si.. è semplicissima da fare.. io metetrei anche un pò di panna.. gnammmm smackk

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  4. The color of this coffee looks great !!!!

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  5. Ciao arrivo qui nel tuo bellissimo blog...per caso...ma adesso ti metto tra i miei preferiti...
    a presto Claudia
    Buona la cioccolata!!!

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  6. Deliziosa :) L'ho regalata lo scorso Natale alle mie amiche e quest'anno ne ho preparata un altro barattolone solo per me. Si preannuncia però un inverno da tè più che da cioccolata... staremo a vedere :) Buon anno nuovo!!

    Barbara

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  7. Belle le foto e il contenuto...brava. Buona Epifania, ciao.

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  8. Che regalino dolce e gustoso!!! letteralmente ma anche metaforicamente. Insomma, sì: c'è la polverina magica per la cioccolata che già di per sè è una dolcezza, ma quel disegnino del topetto col regalo brillantinoso mi piace proprio tantissimo!
    Perchè io non ho amiche così dolci e attente ai dettagli, che mi fanno regalini di questo genere???
    Bravissima Chiaretta: proprio proprio un'idea splendida!
    Non mi ricordo se ti ho già fatto gli auguri di buon anno, forse sì, ma in ogni caso raddoppiare non fa certo male: felice, sereno, gioioso, ricchissimo 2012!!

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  9. Mai dire no ad una cioccolata calda!

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  10. Come resistere a questo nettare? Poi con il freddo che comincia a farsi sentire e i miei acciacchi, direi che è l'ideale ;-)

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  11. cara Chiara la cioccolata sarà sicuramente buonissima ma la cosa più bella è il disegno dolcissimo che hai fatto....e come mi piacerebbe gustarmela insieme ad un'amica facendo quattro chiacchiere.....come quest'estate....un abbraccio fortissimo ciao katia

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  12. Solo da te poteva uscire una bevanda magica come questa. Vedi, sembra una cosa semplicissima fare una cioccolata calda,, ma se tra gli ingredienti non metti anche un pizzico d'amore, il suo sapore sarà quasi scialbo. Ecco perché la tua cioccolata è suprema. Qualsiasi cosa tocchi diventa magica, perché tu sei una persona speciale. Auguro a te e al tuo cavaliere un 2012 speciale, che tutti i vostri sogni diventino realtà. Un forte abbraccio.

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  13. Ciao Chiara..ho due cose da dire:
    adorerei ricevere un regalino così...e poi...passa da me perchè c'è una SORPRESA per TE!!!!
    Laura@RicevereconStile

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  14. eccomi giusto in tempo per una tazza di magia...

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  15. Che bella tazza di cioccolata :9
    bacioni ciao

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  16. Mi sembra di sentirne il profumo e che carini i barattoli!!!

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  17. auguri di buon anno a te!!
    Che meraviglia questa cioccolata, con della panna montata poi....la fine del mondo.

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