venerdì 24 dicembre 2010

Christmas


adesso si che è Natale :)
con una ricetta semplice semplice, sempre la stessa, la ricetta del nostro Natale



la ricetta più preziosa! quella che ogni Natale ci fa ritrovare attorno al tavolo tutti insieme a preparare!
chi spella, che frulla, chi pesa, chi prende il liquore ... il delizioso composto è pronto! prendiamo i pirottini, e via a far praline che magicamente facciamo rotolare tra i cristalli di zucchero che illuminati dalle luci dell'albero sembran brillantini :) sono una vera magia  le

Praline di mamma

Ingredienti
300 gr mandorle ( lessate, spellate, tostate e tritate )
300 gr zucchero
75 gr cacao amaro
3 albumi
liquore Strega ( un bicchierino)

zucchero

In un piatto unire le mandorle tritate, lo zucchero, il cacao aggiungere gli albumi, un bicchierino di liquore ed amalgamare bene fino ad ottenere un composto dal quale si potranno ricavare delle praline.
Prelevare piccole quantità di composto, formare delle sferette, passarle nello zucchero, sistemarle nei pirottini e ...
... son pronte da gustare :)
Si conservano in frigo per tutte le feste natalizie,
tirar fuori dal frigo almeno mezz'ora prima di servire... ma anche fredde per una voglia improvvisa nn sono male :9



Vi auguro un dolcissimo Natale!!!!!!!!!  


tantissimi auguri a tutti voi 
auguri di un Natale sereno, gioioso e pieno d'amore
con tutto il cuore!!! 


24 commenti:

  1. chiara ...sei instancabile!!!!
    un bacio!

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  2. @ mammdeglialieni, ci provo :) pensando a tutto quello che fai tu!!
    ed ora scappo, sono in ritardissimo!!!!!!!!!!!!
    ...PRESTO CHE è TARDI!:)!!!!
    baciiiii!!!!

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  3. Grazie per la bella ricetta. Un sereno e felice Natale a te e a tutte le persone a te care.

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  4. Che bello stare in cucina tutti insieme!!!
    Tanti auguri di Buon Natale a te e anche a Cricchetto!!!!

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  5. grazie mille e tantissimi sincerissimi auguri di Buon Natale e soprattutto di un Felice e sereno Anno Nuovo in compagnia di tutte le persone a cui vuoi bene.....un abbraccio forte forte ciao katia

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  6. Chiara, queste praline sono talmente golose che la prima cosa che abbiamo fatto è stata salvare questa preziosa ricetta, è da fare assolutamente. Siamo tutti straindaffarati, anche noi ci riusciamo a collegare al pc dopo giorni e giorni frenetici! Tanti cari auguri di Buon Natale anche a te!!!
    Un abbraccio
    Sabrina&Luca

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  7. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
    Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

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    Ti inviamo i nostri migliori saluti

    Vincent
    Petitchef.com

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  8. i preparativi sono più divertenti se si sta insieme!
    Tantissimi auguri di buon Natale!!!
    Francesca

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  9. Tantissimi auguri di un Buon natale

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  10. le praline di mamma sono le praline di mamma non si può fare un paragone sono uan bella ricetta. tanti auguri di Buon Natale

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  11. Buon Natale carissima,volevo ringraziarti tantissimo per il msg che mi hai lasciato,mi hai proprio colpito al cuore,mi ci voleva...
    Le mandorle fatte così sono un ottimo fine pasto da sgranocchiamento,naturale e fatto in casa!

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  12. Bambola bella, un felice natale a te e al tuo sposo e a tutta la tua bella famiglia!

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  13. Tanti auguri Chiara!!! Ti abbraccio forte e ti auguro tutta la magia di queste feste!
    un bacione
    Paola

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  14. ciao chiara... tantissimi auguri!!!

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  15. un milione di auguroni per un bellissimo Natale!

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  16. Quelle praline devono essere ottime, mi sa che te le copio presto, adoro lo Strega nei dolci! :-) Tanti auguri anche a te, Chiara, di un sereno 2011!

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  17. Chiarè.. eccomi qui... ottime le praline.. Bacioni e buon S. Stefano!!!

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  18. Ciao Chiara grazie del pensiero, un bacione e tanti auguri anche a te!
    K

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  19. La magia del Natale è propio tutta qui, una famiglia che si riunisce, le luci, le prelibatezze... prenderò nota della ricetta e l'anno prossimo farà sicuramente parte del menù!!

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  20. Ti faccio tanti auguri Chiara!

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  21. grazie grazie grazieeeeee!!!!!!!
    grazie con tutto il cuore!!!!!!

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