una torta per provare ad addolcire qst giorni
in cui troppe cose sembrano avere
un gusto un po' amaro
la ricetta originale è qui
mentre la mia versioni è qui
qst volta ho pensato di eliminare uova e burro
aggiungere pere e cioccolato fondente, tanto cioccolato fondente!
Torta pere e cioccolato
Ingredienti
120 gr farina 00
120 gr farina integrale
80 gr maizena
150 gr zucchero di canna
80 gr olio di semi
acqua q.b.
3 pere
1 bustina di lievito per dolci
cioccolato fondente a pezzettoni
zucchero di canna
Unire le farine, aggiungere lo zucchero, l'olio, l'acqua q.b.
per amalgamare, il lievito, 1 pera tagliata a pezzi e il
cioccolato fondente. Amalgamare il tutto e versare in una
tortiera rivestita di carta forno. Terminare con fettine di
pere e zucchero di canna.
Cuocere in forno già caldo a 180°-190° C. per 40-60' circa.
Fare la prova con lo stecchino, se asciutta sfornare, dopo un
20' togliere dalla tortiera e far raffreddare su griglia.
E io approvo tutto questo cioccolato fondente...dimmi quello che vuoi, ma non mi basta mai...che bella che la tua torta !
RispondiEliminaTi abbraccio <3
p.s. capitano i momenti d'amaro...ed è normale che ci siano..
Carissima....fortuna che ci sono questi dolcetti! Ho già pronto il te'....capita a puntino questo dolcino!
RispondiEliminaChiaretta tutto bene? Poche parole e la tua magia è un po' svanita... spero davvero non sia nulla di che!!! Per me l'autunno è un momento complicato e cerco sempre di trovarmi un sacco d'impegni. Mi dispiace, ti mando un bel raggio di sole! Un abbraccio forte piccola! La torta sembra sofficissima anche senza uova.
RispondiEliminaPerfetta la tua variante, con taaanto cioccolato fondente, la preferisco! E non c'è che dire questi confort food sono incredibili per la loro bontà, i possibile resistere, brava Chiara!
RispondiEliminaMaddy
Allora è la torta giusta anche per me.. cara. Dato che anche i miei giorni assumono gusto amaro. Ho bisogno davvero di un fettino di questo dolce, ricco di fondente (il mio preferito) e di pere deliziose. Un abbraccio
RispondiEliminaChe succede tesoro? Spero nulla di grave..
RispondiEliminaOlio nell'impastò? Fa per me :)
Mi dispiace sentirti un po' giù... noi siamo qui a coccolarti e questo dolcetto un po' aiuta, vero? :-)
RispondiEliminaTi abbraccio forte
Amica queste poche parole non ci piacciono....
RispondiEliminala torta si molto!!!! ;-)
E'sempre buona questa torta.. brava Chiaretta!!! Buona giornata :-)
RispondiEliminaAl contadin non far sapere, quanto è buono il cioccolato con le pere. (scusa, la tentazione di dirlo era troppo forte) :-)
RispondiEliminache accoppiata super...trooooooooppo buonaaaaaaaaa!!!
RispondiEliminaChiara non buttarti giù i momenti amari purtroppo ci sono ma cerca di nn abbatterti e di recuperare pensando che presto saranno solo un lontano ricordo ;-) intanto con questa bella torta viene subito l'allegria ...... Voglio provare a rifarla poi ti dico
RispondiEliminaUn bacione
Peree cioccolato unione perfetta!
RispondiEliminaun'ottima torta. Pere e cioccolato una buonissima abbinata.
RispondiEliminaE se non ti raddolcisce la vita una torta così... qualunque cosa sia successa, ti auguro si risolva tutto, spontaneamente o con un po' di aiuto ;) Coraggio :)
RispondiEliminasenza di voi sarebbe tutto più complicato!
RispondiEliminasiete un tesoro grandeeeeeee
GRAZIE DI CUORE CARISSIME!!!!!!!!!