lunedì 2 febbraio 2015

Torta all'arancia





qualcuno suona alla porta.....il corriere....un carico di profumo e vitamina c
e la giornata cambia colore!



Torta all'arancia
p.s.  la foto è pessima ma la la torta buonissima! ;)



 Ingredienti
200 gr farina 00
100 gr burro
4 arance
3 cucchiaini di lievito per dolci
2 uova
un pizzico di sale
150 gr zucchero per il caramello








Sbucciare 2 arance  e tagliarle a fette. Spremere le altre.
Far sciogliere il burro nella teglia che si utilizzerà per cuocere il dolce (teglia rotonda da 32 cm di diametro).
Montare le uova con 100 gr di zucchero, aggiungere il burro sciolto, la farina, il lievito, il succo di arancia, un pizzico di sale.
Nella teglia sciogliere 150 gr di zucchero, quando avrà raggiunto un bel color caramello, distribuirlo bene su tutto il fondo della teglia, adagiarvi le fette di arancia. Terminare versando il composto preparato.
Cuocere in forno già caldo a 180°per circa 25'.
Appena si sforna il dolce passare il coltello tra il bordo della teglia e il dolce, capovolgere sul piatto da portata





libri
Cinque quarti d'arancia
La ragazza delle arance
Non ci sono solo le arance
Arance rosso sangue
Le arance di Michele


film 
Arance e martello


15 commenti:

  1. Ecco qui il tuo dolce agrumato.. Ammazza quanto deve essere buono.. ha un bellissimo aspetto!!!! Un abbraccio cara :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. bellissimo?!sei troppo buona!!
      ti abbraccio forte!!!!!

      Elimina
  2. Ma che bella, fresca e genuina questa torta!!!!

    RispondiElimina
  3. Ciao Chiara,
    dovrei finire un quadro entro la settimana, massimo martedi' prossimo!!! Per distrarmi un attimo ho deciso che preparerò questa torta all'arancia, grazie per i consigli di lettura.
    Cara Chiara, ti ho scritto un'altra mail con allegati!!! L'hai ricevuta???
    Un abbraccio da...Carmen
    ps. poi ti diro' come mi è venuta!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Carmen cara,
      no nn ho ricevuto nessuna mail :(
      grazie a te, ti abbraccio !!!!!!!!!!

      Elimina
  4. Complimenti, penso che sia buonissima e in più è ricca di vitamine che in questa stagione non bastano mai.
    Posso aggiungere una lettura a tema? Cinque quarti d'arancia di Joanne Harris.
    Ciao, buona serata.
    Antonella

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Antonella grazie!!! per i complimenti e sopratutto per il consiglio di lettura!!
      certo che puoi aggiungere, aggiungi quando e quanto vuoi!!!
      ho già inserito il tuo titolo nella lista dei libri da leggere ;) adoro la Harris!
      grazie ancora
      baci

      Elimina
  5. Risposte
    1. (.... nn diciamolo troppo forte.... ;) )
      kisssss

      Elimina
  6. beh...adesso devo proprio farla!!!
    smackkkk!!!!!

    RispondiElimina
  7. La tua torta mette allegria con questa gradazione di arancioni e mi ispira assai!!! Un abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Ilaria!!!!
      un abbraccio grande a te :*

      Elimina