venerdì 12 agosto 2011

Aperitivo e ... i pescatori di Porto Sant'Elpidio

metti una sera d'estate
sotto un tetto di stelle
alla luce delle candele, calici di vino e buon pesce...
e così

mentre il sole stiracchia i suoi raggi fino a scaldarci la pelle, siamo in riva al mare, tra barche, gabbiani, reti e pescatori...
luce dorata che risplende sul mare, voli di uccelli, i pescatori sono intenti a riparare le reti, sistemare le barche...



sul lungomare di Porto Sant'Elpidio
casette di legno offrono buon pesce appena pescato!


la cenetta si programma al momento, in base al pescato del giorno...faremo...

canocchie in padella
cozze in guazzetto
sgombri grigliati...

e in attesa che la griglia sia pronta,
si brinda a questa pazza calda estate
con calici di buon vino e bruchettine semplici semplici...che più è semplice e più è meglio!!!!! 



bruschettine
Ingredienti
fettine di pane
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

Tritare il prezzemolo.
In una ciotola unire il prezzemolo, olio, sale, pepe.
Grigliare leggermente le fette di pane e condire con il preparato di prezzemolo
Servire accompagnando con calici di vino, birra fresca...  

Buon Ferragosto!!!!!!


 

13 commenti:

  1. Che spettacolo.. mare.. pesce fresco.. calice di vino.. ed ottima compagnia.. che volere di più dalla vita??? Io partirò finalmente per il mare (non svelo ancora dove) domenica... non vedo l'ora!!!! ti saluto cara... smackkkk buone ferie!! :-D

    RispondiElimina
  2. chiaraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
    cercai chiara disperatamente!!!!

    RispondiElimina
  3. splendide foto! buon ferragosto!!

    RispondiElimina
  4. Chiara che post magico hai fatto.
    Dalle tue foto si può addirittura sentire il rumore del mare.
    Sono sicura che la cena è risultata indienticabile.
    Un grande bacio.
    Buone vacanze.

    RispondiElimina
  5. che nostalgia...ciao carissima...come sempre un post bellissimo...un abbraccio katia

    RispondiElimina
  6. l'essenza del mare... vedo che la stai vivendo al meglio!!! e anche in cucina ti stai godendo dei buoni..."frutti"! buon ferragosto a te e a sa!!! baci

    RispondiElimina
  7. Ciao Chiara!

    Buono il pesce appena pescato ehhehh :))))

    Buon anniversario e buon ferrahosto!

    Un bacio :)

    RispondiElimina
  8. certo che a vedere queste foto mi manca proprio la mia bella Italia... grazie per averle condivise

    RispondiElimina
  9. Ciao!Ti seguo fin da una magica torta di carote e farina di riso..da allora non ho mai smesso! Splendido post, atmosfera davvero bella.
    Laura@RicevereconStile

    RispondiElimina
  10. spettacolo...mi fai sentire a casa...<3

    RispondiElimina
  11. Care amiche blogger,
    come già' preannunciato nel mio ultimo post, voglio informarvi che siccome ho fatto dei cambiamenti nel mio blog "I Cinque Sensi del Gusto" non lo trovate più sotto lo stesso indirizzo ma su questo:

    http://italiandolce.blogspot.com/

    Grazie per la vostra comprensione

    Sara

    RispondiElimina
  12. sai una cosa? hai proprio un bel blog :-D
    A.

    RispondiElimina