Templaria

Con lo spettacolo del tramonto arriviamo a 

Castignano

suggestivo borgo piceno che  fà da cornice a    

       

         Templaria Festival

                 dal 16 al 19 agosto 2010

Il borgo conserva intatto il fascino medievale, piazzette, stradine, ripide scalinate e stretti passaggi, antichi palazzi, cantine, grotte ...

la trecentesca Chiesa di San Pietro e Paolo

le luci delle fiaccole illuminano il cammino che porta il visitatore in un tempo antico ... tra i vicoli si odono gli echi dei cavalieri, il vociare dei mercanti, nell'aria soavi musiche si confondono mescolandosi magicamente con l'odore di lavanda e erbe aromatiche e con versi di antichi poemi che narrano le gesta dei Templari...

... notti di magia, storia, leggende, sacro e profano, nobili gesta e inenarrabili orrori

per ritrovarsi nel buio medioevo tra musici, saltimbanchi, giocolieri, dame, cavalieri, mercanti e stregoni

la XXI edizione di Templaria Festival

Templari: sulle tracce di un sogno

sulla via per la Terra Santa

sulle tracce dei Templari, i misteriosi cavalieri di Cristo, per scoprire i segreti del potente Ordine Cavalleresco, per ricordare le gesta, le avventure, le imprese

quattro serate, dal 16 al 19 agosto, ricche di spettacoli

le vie del borgo si animano con botteghe e antichi mestieri

fabbricazione della carta

le Merlettaie cone il pizzo a tombolo

mercati

accampamento templare  

con  addestramento e arruolamento di nuovi cavalieri per affrontare le dure battaglie in Terrasanta

Mangiafuoco

taverne e osterie in antiche grotte o in piccole piazzette con piatti tipici, forno con pizze e focacce,

bottega de li dolci

i Fraticelli

con bruschettine, uova, crostini, stuzzichini super piccanti ... tutto offerto e preparato al momento tra risate e tanta allegria!!!!!!!

la serata termina in Piazza San Pietro

per lo spettacolo finale con la Compagnia dei folli

Templari:

sulle tracce di un sogno    

Ya-ort glu, lo spiedino sullo yogurt

Per i prossimi giorni di ferie, per le prossime tavole in festa,

per viaggiare con pochi semplici gesti, dal bellissimo libro

        fusion

             l'arcobaleno multietnico

               della nuova cucina

                                                            Ya-ort glu

"Parole misteriose, quando in realtà si tratta di spiedini, semplici e squisiti,
cui lo yogurt aggiunge un'aria esotica.
...deriva da un piatto molto popolare ad Atene: nella zona di Phaliron, lungo il mare, ci sono ristoranti specializzati e, a seconda delle annate, è più in voga andare da "Nikos", piuttosto che da "Akis" ...
... Gli ateniesi vanno sul lungomare di Phaliron di solito in occasione delle festività, per le cresime o i compleanni: dopo un antipasto "leggero" a base di pesce spada grigliato o coratella di agnello, si fanno servire questi spiedini succulenti che arrivano in tavola su grandi vassoi di argento, adagiati sopra il riso con lo yogurt.

La ricetta originale prevede pomodori e peperoni a pezzi, secondo la migliore tradizione greca e turca. Noi abbiamo usato i pomodori e i peperoncini dolci, che ci sembravano più belli, e le cipolle di Tropea, sicuramente più dolci da sostituire eventualmente con i cipollotti freschi ...

La marinatura della carne, caratteristica delle cucine orientali, regala un tocco di sapore in più e, magicamente, serve a renderla più tenera, arricchendola di aromi.

Ingredienti

600 gr lonza di maiale

12 peperoncini dolci

12 pomodorini ciliegini

2 cipolle di Tropea

500 gr riso tipo long grain

200 gr yogurt greco

1 rametto di menta

olio di oliva

sale

pepe
per la marinatura
3 dl vino rosso
1 rametto di menta

spiedini di legno


Riducete in cubetti la lonza di maiale e lasciateli marinare in frigorifero con il vino e la menta per circa 3 ore; asciugateli bene, poi componete gli spiedini di carne.

Preparate gli altri spiedini alternando pomodori, peperoncini e spicchi di cipolla.
Cuoceteli sulla piastra molto calda. ( a fine cottura salare e pepare)

Versate il riso in una pentola con un litro di acqua e un pizzico di sale; cuocetelo coperto fino a quando avrà assorbito il liquido completamente.

Servire gli spiedini appoggiati direttamente sul riso guarnito con lo yogurt e tutto il loro sugo.

Completate con qualche fogliolina di mente fresca."

Buon Ferragosto!!!!!!!!

Fermo, la Mostra Mercato, la Biblioteca civica

In lontananza Fermo

arriviamo e una magica luce illumina il paese

Il bellissimo centro storico ( Piazza del Popolo, le vie, le piazzette, i cortili dei palazzi adiacenti ) ospita la

Mostra Mercato dell'artigianato e dell'antiquariato

tutti i giovedì di luglio e agosto, dalle 17 alle 24

quasi 200 espositori

Per una passeggiata tra luci, colori, profumi, sapori, arte, storia

Prodotti artigianali, oggetti storici, quadri, abiti, oggetti di arredo, pietre indiane, scarpe, cartoline e stampe d'epoca, libri antichi ...

costumi di scena

cose d'altri tempi:  pentolini, vecchie lampade a petrolio ...

prodotti enogastronomici con tipicità della zona come salami, formaggi, vini ...

ci fermiamo ai Magazzini Romani per una deliziosa degustazione di

       Maccheroncini di Campofilone accompagnati da un calice di buon rosso piceno

riprendiamo la passeggiata, il Palazzo degli Studi, sede della Biblioteca Comunale, bardato a festa per la Cavalcata dell'Assunta, bellissima rievocazione che si svolge nel mese di agosto per tutte le informazioni cliccare qui

entriamo nell'antica Biblioteca civica, istituita nel 1688

meravigliosa, emozionante!!  libri antichi, manoscritti, codici pergamenacei
 

che magica sensazione!!

mi sembra di essere in un libro

" ... Connie attraversò una serie di corridoi ... fino a raggiungere il banco delle collezioni speciali.

...Anche se le erano familiari le sensazioni fisiche legate al lavoro d'archivio, la polvere che ti entra nel naso e il collo che fa male per tutto il tempo passato a leggere i dorsi dei libri di traverso, Connie non era preparata all'impressione che ricevette dalle collezioni speciali. La maggior parte dei libri antichi ha un tipico odore di muffa, e di cuoio marcito. Perfino Harward, con le sue ampie fonti di finanziamento e un buon impianto di climatizzazione, non poteva proteggere quei libri della pressione che il tempo esercitava sulle loro fragili rilegature.

... Ora si aggirava tra gli scaffali ... che sembravano riempire l'aria di un'aura tangibile, come se ciascuno di loro avesse assorbito qualcosa dell'essenza delle generazioni scomparse che l'avevano avuto fra le mani. Connie si fece strada in quell'atmosfera densa, scostando brandelli di personalità ( lettori, scrittori, possessori, annotatori) che spuntavano come rami invisibili da ogni dorso. Connie represse un brivido.

... Era coperto da una spessa patina di sporcizia ...

La copertina era stata ridotta a una rete sottile da decenni di vermi, e Connie si raccomandò di stare particolarmente attenta, o il libro si sarebbe sbriciolato fra le sue mani. "

da Le figlie del libro perduto di Katherine Howe

il Palazzo degli Studi è collegato al Palazzo dei Priori da una loggetta

decorata da affreschi

la vista dalla loggetta è bellissima!

le luci, l'atmosfera, la magica estate!